Rabu , 22 Agustus 2018
Home / IGS HOREKA

IGS HOREKA

Nasi Tiwul, Kuliner Tradisional yang Tak Tergantikan

Nasi Tiwul

DI zaman modern seperti ini, banyak sekali pilihan akan wisata kuliner, berbagai resep dan inovasi di sektor industri makanan. Namun, di Kabupaten Trenggalek, Jawa Timur, ada kuliner yang dinamakan nasi tiwul. Mungkin banyak pecinta kuliner yang sudah mencicipi segala macam di Nusantara ini. Namun, belum lengkap rasanya apabila tidak menikmati yang …

Read More »

Yogie Sasmitapura (CEO Gumilang Hospitality): “Pelayanan Maksimal Kepada Para Pekerja”

BANDUNG (IGS BERITA) – Bagi kebanyakan orang, kalimat “pelayanan maksimal kepada para pekerja” mungkin akan terasa agak janggal. Tetapi, tidak demikian bagi para pekerja yang berada di bawah naungan Gumilang Hospitality. Karena, kalimat tersebut merupakan bagian dari filosofi yang dianut dan diterapkan oleh Gumilang Hospitality kepada semua pekerjanya. “Faktor terpenting …

Read More »

Warkin: Ngopi Seru Sambil Nobar Bola

BOGOR (IGS BERITA) – Warung kopi memang takkan pernah mati. Seiring perjalanan zaman, Kota Bogor, Jawa Barat, pun sekarang kian lengkap dengan kehadiran “Warkin” (Warung Kopi Masa Kini). Di sinilah tempat yang cukup ideal untuk ngopi seru sambil nonton bareng (nobar) pertandingan-pertandingan sepakbola. Sesuai namanya, Warkin memang sarat kekinian – …

Read More »

Colenak Murdi Putra, Colenak Legenda Kota Kembang

BANDUNG (IGS HOREKA) – Semua orang pasti sudah tahu, colenak adalah makanan khas Bandung, namun, saya yakin, semua orang juga tahu colenak hasil racikan pak Murdi Putra. Colenak bersejarah yang ada sejak tahun 1930 ketika masa penjajahan Belanda, bahkan menjadi dessert penutup pada Konfrensi Asia-Afrika (KAA) pertama tahun 1955. Berawal …

Read More »

Whiz Prime Hotel Bogor: Kenyamanan di Jantung Kota Hujan

BOGOR (IGS HOREKA) – Hotel yang terletak di jantung Kota Hujan, Bogor, Jawa Barat, ini sangat layak menjadi pilihan untuk berakhir pekan ataupun sebagai tempat menginap ketika melakukan bisnis. Tingkat kenyamanan yang ditawarkannya sungguh paripurna. Whiz Prime Hotel, yang berada di Jalan Pajajaran, Kota Bogor, mulai beroperasi sejak bulan November …

Read More »

Cara Menguji Keaslian dan Kualitas Kopi Gayo

DARI dataran tinggi Tanah Gayo, Kabupaten Aceh Tengah, Propinsi Nanggroe Aceh Darussalam (NAD), tersebutlah sebuah koperasi para penghasil kopi. Wadah ini, antara lain, berfungsi sebagai penyalur jual-beli para petani kopi di sekitar Kabupaten Aceh Tengah – sebuah daerah yang memang mengandalkan komoditi buah kopi, dan sudah terkenal hingga ke mancanegara. …

Read More »

‘Food Truck’, Tampilan yang Mengundang Pelanggan

BOGOR (IGS HOREKA) – Dalam tiga tahun terakhir ini, bisnis food truck, atau usaha kuliner keliling dengan mobil khusus, ramai dibicarakan orang – terutama fenomena “tahu bulat, gurih-gurih nyoi…” Di Kota Bogor, ternyata, ada seseorang bernama Safrudin, yang mengaku sudah menjalankan usaha food truck selama sembilan tahun, tepatnya sejak 2007. …

Read More »

Warung Bubu: Gara-gara “Candu” Kuah Asam

JAKARTA (IGS BERITA) – Gara-gara “candu” kuah asamnya, Warung Bubu di kawasan pusat perbelanjaan Blok M Square, Jakarta Selatan, ini pun diserbu para pemburu kuliner. Ya, kesegaran Sop Kuah Asam Kepala Kakap di kantin yang menjajakan kuliner khas Manado dan Ambon ini memang membuat banyak lidah jadi kecanduan. Kantin yang …

Read More »